stiamo parlando di un bimbo di un anno, quindi la torta usata per il suo servizio fotografico smash cake deve rispettare alcuni requisiti specifici:  regola numero uno…deve essere sicura e adatta alla sua età.

Ecco quindi tutte le caratteristiche di una perfetta torta per smash cake:

• Dev’essere soffice, in modo che possa distruggerla: una base di semplice pan di spagna imbevuta di succo di frutta.
• Dev’essere ricoperta da una glassa sia scenografica che morbida, che lo invogli a tuffarci le mani e che abbia una buona riuscita nelle fotografie. Puoi usare la panna montata NON zuccherata.
• Non deve contenere decorazioni o elementi pericolosi, come caramelle rotonde, oggetti in plastica o stuzzicadenti.
• Gli ingredienti devono essere il più possibile semplici e in linea con gli alimenti che hai già inserito nello svezzamento del bimbo.
• Non esagerare con lo zucchero: piuttosto, se vuoi renderla dolce, puoi decorarla con fettine di banana o altri frutti che il bambino mangia già.
• Evita il cioccolato, perché i piccoli non lo trovano visivamente invitante.
• Come colore, scegli il bianco (più semplice da pulire),  ma cerca di evitare rosso e blu, rosa
• Puoi decidere di mettere la torta su un’alzata, ma attenzione: potrebbe ribaltarsi rovinandola ancor prima che il piccolo riesca a metterci le manine.